طعام سفرة شهية على الدوام
    طبيخ البطاطس
من المأكولات السودانية و هي عبارة عن بطاطس تطبخ مع اللحم و البصل و صلصة الطماطم و السمن و الملح و الفلفل الأسود
    المقادير
  • 1 كيلوغرام بطاطس
  • نصف كيلوغرام لحم
  • 150 غرام من صلصة الطماطم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت
  • 2 حبة بصل
  • ماء
    الطريقة
  1. يغسل اللحم ويقطع و يفرم البصل و تقطع البطاطس أرباع
  2. يحمر البصل في الزيت ثم تضاف صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الأسود و يحرك المزيج ثم يضاف اللحم ويقلب على النار حتى ينضج اللحم
  3. تضاف البطاطس إلى اللحم ثم يضاف الماء ويترك مغطى على نار هادئة حتى ينضج ثم يقدم
إعلانات تجارية
© جميع الحقوق محفوظة لموقع طعام,2012