|
سلطة مأكولات بحرية لذيذة و غنية بالفيتامينات و البروتينات و هي عبارة عن سمك سلمون مدخن بالإضافة إلى البطاطس و الجزر و الطماطم و الخيار و الجرجير و تتبل بالخل الأبيض و الملح و زيت الزيتون |
- 1 حبة بطاطس صغيرة
- 1 حبة جزر
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة خيار
- 1 باقة جرجير
- 100 غرام سمك سلمون مدخن
- 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- يقشر الجزر و البطاطس و تقطع مكعبات صغيرة ثم توضع في ماء مغلي حتى تصبح طرية ثم تصفى و توضع جانبا
- يقطع الطماطم و الخيار و السلمون مكعبات صغيرة كما يقطع الجرجير متوسط الحجم
- تخلط الخضروات مع السمك السلمون و تتبل بالخل الأبيض و الملح و زيت الزيتون ثم يقدم
|
