سلطة الجرجير مع الجبن الأبيض و الزيتون
|
من أنواع السلطات الذيذة و الغنية بالفيتامينات و البروتينات و هي عبارة عن جرجير و جبن أبيض و زيتون أسود شرائح و يتبل بالخل الأبيض و الأورغانو و الملح و بعض من زيت الزيتون كما يزين بالخبز التوست المحمص |
- 2 باقة جرجير
- 50 غرام من الجبن الابيض الهنغاري
- 50 غرام زيتون أسود شرائح
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة أورغانو
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 شريحة خبز توست
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- يفرم الجرجير و يقطع الجبن مكعبات صغيرة ثم يضاف إلى الجرجير و يضاف الزيتون و الأورغانو
- يخلط بعض من زيت الزيتون مع قليل من الأوغانو و بودرة الثوم و يدهن به الخبز ثم يحمر
- تتبل السلطة بالخل و زيت الزيتون و الملح ثم تزين بالخبز المحمص ثم تقدم
|
