حساء الخضار
من أنواع الحساء الصحية جدا و هي عبارة عن مرق الدجاج مضافا إليه باقة من الخضر مثل الجزر و البطاطس و البصل الأخضر و الكرفس
المقادير
- لتر من مرق الدجاج
- 1 حبة جزر
- 1 حبة بطاطس
- بصلة خضراء
- عود كرفس
- كوب من الذرة
- ملح
- فلفل أسود
الطريقة
- تقطع الخضروات إلى مكعبات صغيرة
- تضاف الخضروات إلى مرق الدجاج و كذلك يضاف الملح و الفلفل الأسود و يترك على نار هادئة إلى أن تنضج الخضروات ثم يقدم ساخنا