سمبوسك مثلثات بالجبنة
من المقبلات اللذيذة و التي يكثر أكلها في رمضان و هو عبارة عن عجينة جاهزة محشوة بالجبنة البيضاء و الشبت
المقادير
- رقائق عجين جاهزة
- 2 كوب جبنة بيضاء
- 2 ملعقة كبيرة شبت
- زيت
الطريقة
- يفرم الشبت ناعماً و تفرك الجبنة بواسطة الشوكة ثم تخلط الجبنة و الشبت
- تحشى كل رقاقة عجين بملعقة من المقدار السابق ثم تطوى بشكل مثلث
- يقلى في زيت عيمق ساخن إلى أن يحمر ثم يقدم ساخنا