سلطة الكرنب بالنعناع
تعتبر من السلطات اللذيذة و الغريبة و هي عبارة عن كرنب و بقدونس و نعناع و يمكن إضافة البصل و الدجاج حسب الرغبة و بالنسبة للصلصة فهي تتكون من السكر و الخل و زيت الزيتونالمقادير
- 5 أوراق من الكرنب
- 5 أعواد من النعناع
- 5 أعواد من البقدونس
- دجاج مسلوق مقطع شرائح (حسب الرغبة)
- بصل شرائح (حسب الرغبة)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة خل أبيض
- 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون
الطريقة
- يقطع الكرنب شرائح رفيعة و يفرم البقدونس و النعناع فرما خشنا و تخلط جميع المكونات بالإضافة إلى الدجاج و البصل حسب الرغبة
- تخلط مكونات الصلصة المكونة من الخل و الزيت و الملح و السكر ثم توضع على السلطة و تقدم