الكركدي

من المشروبات الشهيرة في مصر و هي عبارة عن زهرة الكركدي تغلي على النار مع الماء و السكر و يمكن أن تشرب ساخنة أو باردة

المقادير

الطريقة

يغسل الكركدي ثم يوضع في إناء و يضاف إليه الماء
يضاف السكر و يحرك المزيج حتى يذوب السكر
يترك الكركدي على نار هادئة حتى يغلي ثم يصفى و يمكن أن يقدم ساخناً أو يبرد في الثلاجة ثم يقدم