|
عبارة عن سلطة لذيذة و شهية و سهلة التحضير و هي عبار عن خس و ذرة معلبة و بعض من رقائق البطاطس الجاهزة و تتبيلة مكونة من اللبن و الطحينة و الليمون و السماق و الملح و السكر |
- خس
- 150 غرام ذرة معلبة
- رقائق البطاطس بنكهة الجبن
- 2 ملعقة صغيرة لبن زبادي
- 1 ملعقة صغيرة طحينة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ذرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة سكر
- 1ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ربع ملعقة صغيرة سماق
- تخلط الطحينة و قليل من الماء و الليمون و الملح و الفلفل الأسود حتى يتجانس المزيج ثم يضاف اللبن و السماق و زيت الزيتون و السكر و يحرك المخليط جيدا
- توضع الذرة في منتصف طبق التقديم ثم تحاط بالخس المفروم ناعما
- تكسر رقائق البطاطس ثم توضع حول الخس و توضع صلصة التتبيل في منتصف الطبق و يقدم مباشرة
|
