|
من الحلويات الرمضانية اللذيذة و التي تروق للكبار و الصغار و هي عبارة عن كسترد و حليب بودرة و جبنة الكريمة و قشطة و سكر و ماء تخلط المقادير و تبرد ثم يضاف إليها خليط من جيلي الراولة أو التوت ثم يقدم باردا
|
- 3 ملاعق كسترد بودرة
- ملعقة كبيرة و نصف حليب بودرة
- 3 حبات جبنة كيري
- 1 علبة قشطة
- 1 كوب سكر
- 4 أكواب ماء
- 2 باكيت جيلي فراولة أو توت
- يوضع الكسترد و الحليب و الجبنة و القشطة و السكر و الماء في قدر على النار و تقلب جيدا حتى يصبح قوامها كثيفا ثم توضع في سلطانية التقديم و تبرد في الثلاجة حوالي 15 دقيقةأو حتى تصبح متماسكة
- يصنع الجيلي حسب التعليمات الموضحة على العبوة ثم يصب فوق الكسترد و يبرد في الثلاجة حتى يجمد الجيلي ثم يقدم
|
